Prodotti del territorio, audacia, tecnica. Successo a Tolmezzo per il Memorial “Gianni Cosetti”

Erica Zuzzi e Asia Cedolini della 4^A SV “Paschini- Linussio” per la categoria “sala-vendita”, Tommaso Luciano Oldani e Stefano Solari della 4^ A EN “Paschini- Linussio” per la categoria “cucina-pasticceria”, Alessandra Esposito e Veronica Rolfo della 5^ “Pertini” di Grado per la categoria “originalità”. Sono loro i vincitori della 3^ Edizione […]

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Le “promesse” della cucina del Friuli Venezia Giulia si sfidano a Tolmezzo nel nome di Gianni Cosetti

Link per la diretta: https://www.youtube.com/watch?v=HtFVMnQHZuM Martedì 7 maggio 2024, dalle 9.30 del capoluogo carnico la 3^ edizione del Memorial aperto agli allievi degli istituti alberghieri e della ristorazione di tutta la regione. Tutto pronto a Tolmezzo per la 3^ Edizione del Concorso “Gianni Cosetti”, dedicato agli allievi delle classi 3^-4^-5^ […]

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Una giornata alla 45^ Fiera internazionale Sigep

Il 24 gennaio tutte le classi dell’indirizzo Prodotti dolciari dell’Istituto professionale del nostro Istituto hanno partecipato all’evento SIGEP – THE DOLCE WORLD EXPO, il 45^ Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffè che si è svolta a Rimini dal 20 al 24 gennaio. L’uscita didattica rientra nelle attività […]

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