Il 24 gennaio tutte le classi dell’indirizzo Prodotti dolciari dell’Istituto professionale del nostro Istituto hanno partecipato all’evento SIGEP – THE DOLCE WORLD EXPO, il 45^ Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffè che si è svolta a Rimini dal 20 al 24 gennaio.
L’uscita didattica rientra nelle attività del progetto “Prendiamocene cura“, finanziato con i fondi del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza nell’ambito delle azioni di prevenzione e contrasto della dispersione scolastica. Grazie a tale progetto, gli studenti e le studentesse hanno l’opportunità di vivere e rendersi protagosti di percorsi formativi laboratoriali ed orientanti e professionalizzanti.
Nel corso della giornata a Rimini, gli studenti e le studentesse hanno avuto modo di osservare le attrezzature utilizzate, assistere alla preparazione dei diversi prodotti e degustare alcune pietanze.
Gli studenti e le studentesse hanno, inoltre, avuto l’occasione di entrare in contatto con la realtà imprenditoriale del settore, dalle materie prime alle attrezzature, e ascoltare i racconti e le esperienze piene di passione per questa professione da parte dei protagonisti.
Ringraziamo gli organizzatori ed i docenti accompagnatori per questa occasione di confronto e di crescita!
