Alice Vanda Buchini della Classe 4^A e Lorenzo Mario Cariolato della Classe 5^A dell’Istituto Alberghiero, il 3 febbraio, hanno conquistato rispettivamente la medaglia d’oro e di bronzo al sesto Trofeo “Junior Assistant Master”, organizzato dal Compartimento Giovani della “Federazione Italiana Cuochi”. La manifestazione, in collaborazione con la fiera “ExpoRiva del Garda”, prevedeva un concorso singolo di cucina calda per il “The best Jam 2020”. I concorrenti potevano presentare 3 porzioni, a scelta tra uno “Starter”, un “Main course” o un “Dessert”.

Alla fine della competizione, durata 40 minuti, Alice Buchini ha conseguito il primo posto e Lorenzo Cariolato il terzo. Gli allievi erano accompagnati dall’insegnante di Laboratorio Servizi Servizi Enogastronomia/Cucina, Antonio Falcone.